Receta rica y económica.

        

MOROS Y CRISTIANOS

INGREDIENTES:                                                 

• Cebolla.
• Pimiento.
• Panceta.
• Chorizo.
• Ajos.
• Pimienta negra.
• Perejil.
• Pimentón.
• Laurel.
• Aceite.
• Sal o una pastilla de caldo.
• Un bote de alubia negra.
• Arroz.

CONSEJO: El de siempre, tenlo todo a mano, limpito y troceado antes de encender el fuego.

En una cazuela vas haciendo el arroz, ya sabes, arroz agua y sal.  Con Brillante, 20 minutillos.

Mientras se hacen los “cristianos” vamos a preparar “los moros”

En otra cazuela, sofreímos todo. Le damos unas vueltillas, cuando esté dorado le echamos agua y lo dejamos cocer. Cuando ya esté cocido (pincha una zanahoria) le echamos el bote de alubias. Dejamos que espesen un poco y cojan el sabor del sofrito y..., ¡a servir!

¿A que no se parece en nada a una ecuación de segundo grado?

¿Has puesto la mesa?

¡Que lo disfrutes!

¡LISTO PARA COMER!